Apprenez l'art de la viennoiserie et Festival de tartes. Edition bilingue français-anglais

Apprenez l'art de la viennoiserie et Festival de tartes. Edition bilingue français-anglais
Authors: G-J Bellouet, G Paris, J-M Perruchon
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 01 January, 2001
Publisher: Bellouet
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Customer Review:
Très bon livre mais un peu cher.
Bonnes recettes, magnifiques photos, bonne traduction.
A avoir lorsque l'on s'intéresse aux viennoiseries et aux tartes.
Si vous deviez en acheter qu'un se serait celui ci !
Excellent livre truffé d'explications, de recettes et d'illustrations aussi bien sur la viénoiserie que sur les tartes.
Un peu cher certes, Mais j'ai rarement vu un livre de cette qualité (La sélection Ecole Lenotre peu se cacher à côté)

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