Le cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie, pour toutes les fortunes avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts.

Authors: Viard a.
Catalog: Book
Media: Reliure inconnue
Release Date: 1817
Publisher: Barba
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Thèmes - Cuisine et Vins - Desserts - Pâtisserie
Thèmes - Cuisine et Vins - Vins - Divers

Livres:

1. Mairie de toulon. extrait des registres des arretées de la mairie de toulon concernant l'exercice de la boulanger . toulon le 5 août 1817
2. Instruction sur l'emploi du thermomètre et de l'aréomètre ou pèse-sirop, pour la cuite du sucre, son raffinage et pour les sirops
3. Les auberges romantiques.
4. La vie parisienne.
5. Eaux thermales et eaux ferrugineuses. bains de bagnoles, département de l'orne
6. Notice sur un arbre à sucre, découvert en Espagne en 1807 dans les montagnes de navin, province d'orensée. traduit de l'espagnol
7. Notions sur l'aéromètre centigrade, l'alambic ambulant, et le plastron nautique. extraites des annales des arts et manufactures
8. Des associations rurales pour la fabrication du lait, connues en suisse sous le nom de fruitières.
9. Almanach dédié aux dames pour l'an 1810. p., le fuel et delaunay, 1810, in-16, basane, filets et décor dorés sur plats et dos, tranches dorées, 180 pp.
10. L'art de dîner en ville, à l'usage des gens de lettres. poëme en IV chants.

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