Livres
- Agriculture française, par m. m. les inspecteurs de l'agriculture. publié d'après les ordres de m. le ministre de l'agriculture et du commerce. département de l'isère
Authors: Isere Département de l'
- Almanach des chasseurs et des gourmands. chasse. - table. - causeries
Almanach des chasseurs et des gourmands. chasse. - table. - causeries
- Analyse de l'eau ferrugineuse de forges-les-eaux seine-inférieure . eau minérale ferro-crenatée
Authors: Henry Ossian
- Avis aux ouvriers boulangers de paris et de la banlieue
Authors: Boulangerie
- Bacchus. buch des weins. sammlung der ausgezeichnetsten trinklieder der deutschen poesie.
Authors: Oettinger E. M.
- Classiques les de la table, à l'usage des praticiens et des gens du monde... 2e tirage, très augmenté en texte et vignettes inédites sur acier
Classiques les de la table, à l'usage des praticiens et des gens du monde... 2e tirage, très augmenté en texte et vignettes inédites sur acier
- Compte-rendu présenté à la société linnéenne de bordeaux ... au nom de la commission chargée d'étudier la maladie de la vigne dans la gironde en 1853...
Authors: Cuigneau Th.
- Concours d'animaux de boucherie, en 1855, à bordeaux, nantes, nimes, lyon, lille et poissy. compte rendu des opérations des concours et du rendement d ... riculture, du commerce et des travaux publics
Concours d'animaux de boucherie, en 1855, à bordeaux, nantes, nimes, lyon, lille et poissy. compte rendu des opérations des concours et du rendement d ... riculture, du commerce et des travaux publics
- Considérations générales sur la régime alimentaire dans l'état de santé et dans maladies aiguës et chronoiques
Authors: Cousin Victor
- Cours d'agriculture pratique. plantes fourragères
Authors: Heuze Gustave
- Cuisinier et cuisiniere de la ville et de la campagne
Authors: Manuel Roret -
- Cuisinière la du haut-rhin, à l'usage des ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de ... uite et revue d'après la 6e édition allemande
Cuisinière la du haut-rhin, à l'usage des ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de ... uite et revue d'après la 6e édition allemande
- De l'alimentation et du régime.
Authors: Gastronomie Maleschott
- De l'avenir des établissements d'eaux minérales dans les vosges
Authors: Bailly Dr
- De l'eau d'enghien
Authors: Henry Ossian
- De la théorie de m. paramelle pour la découverte des sources
Authors: Brebisson Alphonse de
- Des métiers disparus : les boucheurs et les ficeleurs de bouteilles de champagne.
Authors: Blanchard
- Des puits artésiens dans la plaine du forez
Authors: Campredon M. de
- Des sources minérales, naturelles, ferrugineuses de passy
Authors: Henry, Barras Dr. Chenu
- Description de l'uniforme du 2e régiment de cuirassiers, des dragons, des lanciers et des chasseurs à cheval de la garde impériale, 21 juin 1856.
Description de l'uniforme du 2e régiment de cuirassiers, des dragons, des lanciers et des chasseurs à cheval de la garde impériale, 21 juin 1856.
- Deuxième notice sur les eaux de la ville de bourges
Authors: Bourdaloue
- Etudes chimiques et médicales sur les eaux minérales de chateldon, sources de la montagne puits andral et du mont-carmel
Authors: Gonod Henry Pere et Fils
- Examen ds divers procédés de fabrication de sucre, et motifs déterminans du choix à faire des appareils dans le vide à double effet pour l'application aux colonies
Authors: Derosne et Cail
- Gravure sur acier représentant deux vues d'intérieur d'une usine de tabac : 1. une ouvrière roulant un cigare - 2. une ouvrière coupant une feuille de robe
Authors: Linton H.
- Gravure sur acier représentant l'empereur remettant aux sergents du régiment des grenadiers de la garde les drapeaux pris par l'armée française au mexique
Authors: Moulin
- Gravure sur acier représentant les confédérés employant à combattre les régiments nègres fédéraux les chiens dressés à la poursuite des esclaves
Authors: Lix M.
- Gravure sur acier représentant types russes, soldat du régiment de kaborda, organisé par le prince baryatinski armée du caucase
Authors: Joliet
- Gravure sur acier représentant à londres le chantier de construction du bateau-cigare, invention amériaine
Authors: Barrère
- Gravure sur bois représentant une cuisine de château : on aperçoit les cuisiniers à l'oeuvre autour de tables bien remplies lapins, oies, canards, etc...
Authors: Foulquier
- Guide de la surveillance en matière de fabrication de bières de toute espèce, à l'usage des employés des contributions indirectes
Authors: Defranoux M.
- Guide pratique aux principales eaux minérales de France, de belgique, d'Allemagne, de suisse, de savoie et d'Italie contenant la description détaillée ... étuves, les bains de gaz, et les bains de mer
Authors: James Dr. Constantin
- Histoire de l'ancienne infanterie française.
Authors: Susane Gén. l.
- Histoire de l'armée et de tous les régiments depuis les premiers temps de la monarchie française jusqu'à nos jours.
Authors: Pascal Adrien
- Histoire du régiment de latour.
Authors: Guillaume Colonel
- Histoire regimentaire et divisionnaire de l'armée française commandée par le général bonaparte receuillis par a. b.
Histoire regimentaire et divisionnaire de l'armée française commandée par le général bonaparte receuillis par a. b.
- Instruction pratique sur la manière de bien servir.
Authors: Millet Mlle Cora
- J.-a. gleizes et le régime des herbes. etude biographique, littéraire et physiologique
Authors: Joly N.
- L'eau fraîche, comme excellent diététique et admirable curatif, ou, des vertus médicales de l'eau fraîche et de son usage, tant pour conserver la sant ... la troisième édition, par l'auteur jean gross
Authors: Gross Jean
- L'immense trésor des sciences et des arts 690 recettes et procédés nouveaux
Authors: Chevalier
- La France peut-elle devenir le principal marché de sucres euopéen
Authors: Cherot Auguste
- La chasse et la table. nouveau traité en vers et en prose donnant la manière de chasser, de tuer et d'apprêter le gibier.
Authors: Jobey Charles .
- La cuisiniere de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine économique
Authors: L.-E. a.
- La physiologie du gout
Authors: Brillat-Savarin Anthelme
- La poule aux oeufs d'or pour d'aucuns et la poule au pot pour tout le monde au moyen d'un poulailler roulant
Authors: Giot Aine
- La reputation des vins de bordeaux dans les temps modernes
Authors: Petit-Lafitte Auguste
- La science du monde - politesse, usages, bien-être
Authors: Bassanville Madame la Comtesse de
- La vie en détail - le 101e régiment -
Authors: Jules Noriac
- Le 101e régiment.
Authors: Alias Jules Cairon Noriac Jules
- Le 101° régiment
Authors: Noriac Jules
- Le confiseur moderne
Authors: Machet J. J
- Le guide du domestique à l'usage du simple domestique, du valet de chambre, de la femme de chambre et de la cuisinière, contenant des conseils de cond ... service ... la manière de servir à table etc
Authors: Anonyme
- Le ménagier français. 1859.
Authors: Emieux-Fourbet Caroline .
- Le nouveau parfait vigneron ou l'art de cultiver la vigne, de faire et de soigner les vins, le vinaigre et la bière. ouvrage indispensable aux agriculteurs, aux propriétaires, aux marchands de vin.
Authors: Loizelier F.
- Le pain à paris. rdm.
Authors: Cochut a. .
- Le reboisement et le régime des eaux en France .
Authors: Clave J. .
- Le repas offert à ll. mm. l'empereur et l'impératrice par mehemed saïd, au pavillon de marsan
Authors: Janet
- Le vade-mecum du distillateur et de l'employé du fisc, dans la pesée et dans le mouillage des spiritueux, à l'usage des employés des douanes, des cont ... eliers et des adultes des écoles primaires...
Authors: Defranoux M.
- Les classiques de la table
Authors: Amero Justin
- Les classiques de la table. petite bibliothèque des écrits les plus distingués. publiés à paris sur la gastronomie et la vie élégante. ornés de portra ... s, colignon, etc. nouvelle édition illustrée.
Les classiques de la table. petite bibliothèque des écrits les plus distingués. publiés à paris sur la gastronomie et la vie élégante. ornés de portra ... s, colignon, etc. nouvelle édition illustrée.
- Lettres sur les eaux minérales d'enghien département de seine-et-oise
Authors: Chevallier Fils a.
- Lettres à amélie sur le mariage.
Authors: Landais Napoléon.
- Manuel du commerçant en épicerie. traité des marchandises qui sont du domaine de ce commerce, falsifications qu'on leur fait subir moyen de les reconnaître
Authors: Chevallier Fils et Hardy
- Manuel du vigneron, exposé des divers procédés de culture de la vigne et de la vignification dans les vignobles les plus renommés d' où l'on a déduit, ... 'une longue pratique, la méthode rationnelle.
Authors: Odart Comte.
- Meine erlebnisse unter dem berner-freischaaren-regiment. als beitrag zu einer schilderung desselben.
Authors: Schnell J.
- Monographie du thé.
Authors: Houssaye J.-G.
- Mémoire sur le lait. sa composition, ses modifications, ses altérations
Authors: Chevallier a. et Henry O.
- Mémoire sur le paracasse, appareil infaillible et économique pour préserver de la casse et du coulage le vin de champagne à l'époque où il forme sa mousse.
Authors: Armand. Maiziere
- Notice sur bagnoles orne , en basse-normandie, et sur ses eaux minéro-thermales
Authors: Bagnoles
- Notice sur bouquéron les bains
Authors: Bouqueron
- Notice sur l'eau minérale de chatel-guyon puy-de-dôme . extrait du journal de chimie médicale
Authors: Chevallier a.
- Notice sur les eaux minérales naturelles ferrugineuses et sur l'établissement thermal et d'hydrothérapie de chateau-gontier, département de la mayenne ... iques sur l'arrondissement de chateau-gontier
Authors: Bayard Dr. Henri
- Notice sur les eaux minéro-thermales de bagnoles, département de l'orne, suivie d'une note sur le même sujet adressée à l'académie des sciences
Authors: Teste Dr. a.
- Notice sur les eaux thermales alcalines, sulfureuses et non sulfureuses, d'olette pyrénées-orientales
Authors: Bouis
- Nouveau manuel complet de l'amidonnier et du vermicellier auquel on a joint tout ce qui est relatif à la fabrication des produits obtenus avec la pomme de terre... les chataignes...
Authors: Morin
- Nouveau manuel complet du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur. manuels-rorets
Authors: Cardelli-Lionnet-Clemandot.
- Nouvel art d'élever, de multiplier et d'engraisser les dindons, moyen de se faire un revenu annuel de 3057 fr 81 c
Authors: Chevassu Fr
- Nouvelle cuisinière bourgeoise ou manuel complet du cuisinier et de la cuisinière, contenant des recettes pour faire une bonne et saine cuisine à peu ... des vinaigres et toutes espèces de boissons.
Authors: Lombez
- Néo-physiologie du goût par ordre alphabétique, ou dictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne, ainsi que de l'office et de la ph ... -8, rel. demi veau à coins, dos orné, 635 pp.
Authors: Cousin Comte de Courchamps-Maurice .
- P. lib. lacroix, 1862
Authors: Sans Fourneaux et Sans Feu ... - Traite de la Fabrication des Liqueurs Sans Distillation
- Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante. ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens pa ... tronomie poème en quatre chants par berchoux.
Authors: Brillat Savarin a.
- Physiologie du goût ou méditation de gastronomie transcendante.
Authors: Brillat-Savarin.
- Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante...
Authors: Gastronomie Brillat-Savarin
- Poésies franc-comtoises. tableaux domestiques et champêtres
Authors: Buchon Max
- Pratique de la fabrication du fromage façon hollande, à l'établissement agricole de saint-angeau cantal
Authors: Cantal
- Procédés et appareils nouveau pour la grande et la petite fabrication du sucre indigène... deuxième édition
Authors: Davidow Dmitri
- Quel est l'emploi pharmaceutique du vin et de l'alcool. traiter des préparations dans lesquelles ils entrent, soit comme base, soit comme véhicule... ... igre, considérés sous le rapport de l'hygiène
Authors: Dussourt Charles François
- Recherches bibliographiques et recueil d'observations cliniques pour servir à l'étude des indications et des contre-indications des eaux minéro-thermales de bagnoles-de-l'orne
Authors: Desnos Dr. l.
- Recherches sur la consommation de la viande et du poisson à rouen depuis 1800.
Authors: Bergasse Alph.
- Report of the secretary of war, communicating the report of captain george b. mc clellan first regiment united states cavalry, one of the officers sent to the seat of war in europe, in 1855 and 1856.
Report of the secretary of war, communicating the report of captain george b. mc clellan first regiment united states cavalry, one of the officers sent to the seat of war in europe, in 1855 and 1856.
- Rue montmartre, 171. - rue de l'odéon, 39
Authors: Societe Oenophile
- Science du bien vivre
Authors: Ben et Desrez
- Science du bien-vivre, ou monographie de la cuisine.
Authors: Ben Paul et Desrez a.
- Sophistications et altérations des principaux objets comestibles et combustibles à marseille.
Authors: La Colombiere Régis de.
- Souvenirs d'un officier du 2è de zouaves-
Authors: Clerc Gal
- Sucrerie coloniale. disposition générale d'une sucrerie de canne installée à nossi-bé sur la côte de madagascar par m. m. brissonneau frères constructeurs à nantes
Authors: Armengaud
- Traite des liqueurs et de la distillation des alcools.
Authors: Duplais P. Ainé Distillateur et Liquoriste .
- Traite minerales de France et de l'étranger
Authors: Durand Fardel Max
- Traité sur les vins de médoc et les autre vins rouges et blancs du département de la gironde. deuxième édition revue, augmentée et accompagnée d'une carte et de tableaux. bordeaux, 1845
Authors: Franck Wm.
- Une scène de moeurs : aspect des abords de l'odéon, le matin de la représentation du marquis de villemer 29 février 1862 .
Authors: Anonyme
- Vie et lettres du capitaine hedley vicars du 97e régiment trad. de l'anglais sur la 2è éd. avec portr. et vignette en acier
Authors: Vicars Hedley
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