Contribution a l'etude des oxydations et reductions dans les vins. application a l'etude du vieillissement et des casses.

Contribution a l'etude des oxydations et reductions dans les vins. application a l'etude du vieillissement et des casses.
Authors: Ribereau-Gayon Jean.
Catalog: Book
Media: Reliure inconnue
Release Date: 1933
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Thèmes - Cuisine et Vins - Vins - Divers

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