Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries de l'alimentation.

Dictionnaire encyclopédique de l'épicerie et des industries de l'alimentation.
Authors: Gastronomie
Catalog: Book
Media: Reliure inconnue
Release Date: 1952
Publisher: Publication du Journal de l'Epicier,
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Livres:

  1. Histoire de la grande liqueur française : la bénédictine.
  2. L'est de la France : bourgogne, champagne, l'est. p., lamaison et publications françaises, 1952, in-8, couv. toilée, jaquette ill, 192 pp.
  3. La conservation industrielle des fruits
  4. La cuisine simplifiée grace au master. préface de pomiane
  5. La France a table n°36 mai 1952 alsace haut-rhin
  6. La France à table... n°38. bourbonnais.
  7. La France à table: franche-conté
  8. Limousin et marche. France à table n° 39.
  9. Lorraine - 34
  10. Parmi les meilleures tables de France. 1952-1953. livret de l'élite des cuisiniers et restaurateurs français à l'usage de l'élite des gourmets.

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