Guide de l'amateur de pain

Authors: Lionel Poilâne
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 01 November, 1981
Publisher: Robert Laffont
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Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
Boutiques - Par prix - De 10 à 20 euros - Cuisine et Vins
Subjects - Cooking, Food & Wine - Baking - General
Subjects - Nonfiction - Foreign Language Nonfiction - French

Livres:

1. La cuisine des champignons des bois et des pres
2. Misé Lipeto: [le calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui]
3. Mon herbier de cuisine
4. La cuisine de la Savoie Dauphinoise
5. Le livre de cuisine
6. Délicieuses boissons d'hier et d'aujourd'hui
7. Etudions la nutrition methodes d'education du public coll fao alimentationet nutrition n 19
8. Normes d'identité et de pureté pour édulcorants, émulsifiants, aromatisants et autres additifs alimentaires
9. Etude par la méthode du diagnostic foliaire de la fertilisation et de la nutrition minérale du cacaoyer (Theobroma cacao L.) en Côte d'Ivoire
10. Physiologie du goût

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