La table juive

Authors: Martine Chiche-Yana
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 1990
Publisher: Edisud
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Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
Boutiques - Par prix - De 10 à 20 euros - Cuisine et Vins

Customer Review:
tres bon livre de reference
Un tres bon livre de reference sur les coutumes et les traditions culinaires a travers le monde. Je m'en sert tres souvent. Les recettes sont simples et pratiques.

Livres:

1. Petit bréviaire de la gastronomie périgourdine, suivi de recettes de cuisine anciennes ou inédites
2. Régime et répartition des eaux et lutte contre leur pollution
3. Pâtisserie
4. Gateaux et patisserie
5. Micro-ondes cuisine gourmande
6. Brand Identity
7. Les brasseurs et la bière
8. Les confitures
9. Les epices, graines et ecorces
10. Les fines herbes

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