Les secrets des fermes en Périgord noir

Authors: Zette Guinaudeau
Catalog: Book
Media: Reliure inconnue
Release Date: 01 January, 1995
Publisher: Berger-Levrault
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Subjects - Cooking, Food & Wine - Baking - General
Subjects - Nonfiction - Foreign Language Nonfiction - French

Customer Review:
Un régal pour les sens !
Un ouvrage dont l'objet premier est constitué par de vieilles recettes de cuisine du Périgord, mais qui se lit comme un roman, tant les commentaires et anotations apportent des renseignements historiques et savoureux. Une immersion dans les fermes de nos ancêtres et ce qui constituait leur vie quotidienne.

Livres:

1. Petite histoire de la cuisine alsacienne
2. Petite histoire et grands secrets des boissons de Normandie
3. Recettes de cuisine
4. Recettes et menus Montignac ou la gastronomie nutritionnelle, tome 1
5. Atlas Hachette des vins de France
6. Bretagne
7. Carnet de cuisine
8. Comme une peau de chagrin
9. Intériorité et herméneutique
10. L'anthologie gourmande

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