Le Grand Livre de la bière

Authors: Brian Glover, Gisèle Pierson
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 21 September, 1998
Publisher: Manise
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Customer Review:
Joli, mais un peu, comment dire... creux ?
Bel ouvrage pour la table du salon, richement illustré, ce livre tombe dans le piège des listes données un peu en vrac, et est par là peu utilisable comme ouvrage de référence. Il couvre cependant des zones moins couramment traitées, comem la Pologne, ce qui est sans nul doute un plus.

Livres:

1. Le Grand Livre du chocolat
2. Le Grand Livre du vin
3. Les 200 meilleures recettes au wok
4. Cuisine du Japon
5. Le grand livre du miel et des abeilles
6. Le Pliage des serviettes
7. Le cigare : guide de l'amateur
8. Histoire sociale et culturelle du vin
9. Les 200 meilleures recettes de la cuisine asiatique
10. La cuisine alsacienne

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