Authors: Christine Ingram, Patrick Mcleavy, Guilhem Lesaffre, Sylvie Girard
Catalog: Book
Media: Cartonné
Release Date: 10 January, 2006
Publisher: Larousse
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Boutiques - Par prix - De 20 à 45 euros - Cuisine et Vins
Customer Review:
plus d'édition, ménagère(s) et autres cuisiniers déçus !
Connaissant la collection "Larousse saveurs", je me réjouissais de me procurer ce livre. Malheureusement, il n'est plus édité et il n'est pas prévu de réédition pour l'instant. Quel dommage, car cette collection est vraiment très bien réalisée, se lit comme un livre et sert de guide tous les jours. Un livre de recettes qui ne parle pas que des plats mais aussi et surtout des ingrédients à l'état brut, pour les connaître (après tout, que savons-nous des carottes à part qu'elles sont oranges et sucrées ?!!!) et les associer au mieux pour en apprécier la saveur maximale... Monsieur Larousse, si vous me lisez, vous savez que voue feriez au moins une heureuse en rééditant ce livre !
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