Cuisinier à Lyon. Mes recettes de tradition, mes recettes de création, 1989

Authors: Bourillot
Catalog: Book
Media: Reliure inconnue
Release Date: 2000
Publisher: Renaudot
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Thèmes - Cuisine et Vins - Cuisines régionales - Cuisine lyonnaise
Boutiques - Par prix - De 20 à 45 euros - Cuisine et Vins
Thèmes - Cuisine et Vins - Cuisine au quotidien - Cuisine traditionnelle

Livres:

1. Desserts de fête
2. Dictionnaire de la gastronomie
3. Dictionnaire multilingue de la cuisine française et de la restauration
4. Diététique énergétique et medecine chinoise tome 1
5. Décors et magie du sucre
6. Découper tout au long de l'année
7. Ecole nationale d'administration : conditions d'accès et régime de scolarité
8. En cuisine les poissons. La cuisson griller
9. En cuisine les poissons. La cuisson pocher
10. En cuisine les poissons. La cuisson à court mouillement

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