Authors: Mario d' Eer, Alain Geoffroy
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 2000
Publisher: Trécarré
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Bon tour d'horizon de ce qu'on trouve au Québec
C'est un tour d'horizon de l'essentiel des bières disponibles au Québec, que ce soit via la SAQ, les supermarchés ou les dépanneurs (épicerie du coin de la rue). Présentaton assez rigoureuse, par ordre alphabétique des noms de bière, avec une présentation succincte, des conseils de température de service, et des notes de dégustation "Ã deux voix". Il y a un certain nombre d'expressions relevant du franco-québécois, qui ont une certaine saveur, mais risquent de déconcerter certains lecteurs européens. Bien peu des bières présentées sont effectivement disponibles en Europe, mais cet ouvrage, avec son petit format, rendra sans doute de fiers services aux amateurs de bière en vadrouille au Québec, entre autres en donnant une liste de bistrots-brasseries (brewpubs) de la Belle Province...
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