Protein quality evaluation: Report of the Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bethesda, Md., USA 4-8 December 1989

Protein quality evaluation: Report of the Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bethesda, Md., USA 4-8 December 1989
Authors: Joint FAO/WHO Expert Consultation on Protein Quality Evaluation
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 01 December, 1900
Publisher: Food and Agriculture Organization of the UN (FAO)
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