Authors: Monisha Baradwaj
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 04 January, 2006
Publisher: Marabout
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Thèmes - Cuisine et Vins - Cuisines du monde - Ouvrages généraux
Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
Boutiques - Par prix - De 20 à 45 euros - Cuisine et Vins
Customer Review:
Excellente initiation à la cuisine indienne
Ce livre est très intéressant à tous points de vue: les ingrédients (description, origine, caractéristiques et utilisation), les principes de cuisson et les occasions pour chaque plat.
Les recettes ne sont pas trop compliquées et ne demandent pas trop de temps.
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