Authors: Carlo Bernarsconi, Christian Cetteubner
Catalog: Book
Media: Poche
Release Date: 10 October, 2001
Publisher: Marabout
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Customer Review:
Bon appétit
Ce livre présente les ingrédients nécessaires à préparer des risottos ainsi que plusieurs recettes faciles à réaliser de risottos classiques (milanaise), aux légumes, viandes et poissons, et le tout bien illustré et pour un prix plus qu'abordable. J'ai pu comparer par rapport à des recettes de risotto que je connais déjà , ce livre est bien fait. En résumé: à posséder sur les rayons de sa cuisine, si l'on est un amateur de cuisine italienne.
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