La pâtisserie

Authors: Pierre Vaillant, Éric Zipper
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 2002
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Thèmes - Cuisine et Vins - Desserts - Pâtisserie

Livres:

1. Le petit guide du savoir-vivre
2. Les gâteaux
3. Légumes
4. Éléments d'une architecture gourmande
5. Poissons, fruits de mer
6. Pâtes
7. Tapas, pinchos de Donostia
8. Un monde de douceurs
9. Le Nez du Vin : 54 arômes, collection complète (en allemand) (coffret toile)
10. Le Nez du Vin : 54 arômes, collection complète en anglais (coffret toile)

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