Gestion de l'entreprise Bac pro restauration 2ème année

Gestion de l'entreprise Bac pro restauration 2ème année
Authors: Collectif
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 01 May, 2003
Publisher: Bpi
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Boutiques - Par prix - De 10 à 20 euros - Cuisine et Vins
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Thèmes - Scolaire - Manuels scolaires - Lycée professionnel - Brevet d'études professionnelles - Divers
Boutiques - Brochés (grands formats)

Livres:

  1. L'incomparable cuisine basque
  2. L'étiquette du vin en Bourgogne et Beaujolais : Histoire et illustration
  3. Les sauces ou l'exaltation du goût et de la parure
  4. Le Nez du Vin : Duo Les Vins Blancs et le Champagne + Les Vins Rouges 24 arômes (en allemand) (coffret toile)
  5. Le Nez du Vin : Duo Les Vins Blancs et le Champagne + Les Vins Rouges 24 arômes (en anglais) (coffret toile)
  6. Le Nez du Vin : Duo Les Vins Blancs et le Champagne + Les Vins Rouges 24 arômes (en français) (coffret toile)
  7. Les Fruits
  8. Les Légumes
  9. Le Nez du Vin : 54 arômes, collection complète en japonais (coffret toile)
  10. La Bible de la cuisine

Livres

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