Authors: Tscharnakian P
Catalog: Book
Media: Reliure inconnue
Release Date: 13 December, 1996
Publisher: Publisud
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Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
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Des recettes, mais sous une forme des plus négligées
Ce livre m'a été offert par ma fille pour Noël 2005. Il comporte, certes, bon nombre de recettes représentant la cuisine arménienne, mais il est défiguré par d'innombrables fautes de français et d'orthographe.Certaines recettes sont incomplètes ou rédigées de manière brouillonne. Quant à la qualité du support papier et de la présentation, elle laisse beaucoup à désirer. Franchement, la cuisine arménienne, dont je suis un grand admirateur et un inlassable consommateur, méritait mieux que cela. Il est d'ailleurs étonnant que l'auteur n'ait pas jugé utile de confier la relecture de son manuscrit à un personne compétente et digne de confiance qui aurait pu apporter toutes les corrections indispensables.
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