Plats froids et hors-d'oeuvre, le plaisir de la ménagère. ouvrage richement illustré de planches colloriés

Authors: Nietlispach Madame F.
Catalog: Book
Media: Reliure inconnue
Release Date: 1938
Publisher: Otto Walter, Olten
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Thèmes - Cuisine et Vins - Bases de la cuisine - Ouvrages généraux

Livres:

1. Science de gueule en périgord.
2. Traité de la cuisine familiale.
3. Un quarteron de rimes culinaires suivies des recettes morvandelles de la mélie de chateau-chinon et d'une dissertation sur la dégustation des vins.
4. Contes d'un buveur de bière.
5. Guide gastronomique
6. L'éducation de la politesse.
7. La cuisine froide simple et pratique
8. Les champignons. valeur alimentaire, empoisonnements.
9. Les desserts. recueil de patisserie et entremets simples
10. Les menus détaillés de la ménagère. 180 menus simples et bourgeois in-8° br. 229 pp.

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