Authors: École Lenôtre
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 23 February, 1996
Publisher: Jérôme Villette
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Customer Review:
Pas très accessible
Ce livre est très bien mais reste destiné à des experts en pâtisserie: les termes sont très techniques et les recettes pas toujours très faciles à comprendre. Toutefois, pour ceux qui aiment les langues étrangères, comme moi, ce livre permet de connaître les termes culinaires utilisés en Anglais, puisque ce livre est dans les deux langues. Et c'est vraiment très intéressant.
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