Authors: Frédéric Ramade
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 17 September, 1999
Publisher: Solar
Rechercher des articles similaires par rubrique:
Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
Boutiques - Par prix - De 20 à 45 euros - Cuisine et Vins
Authors: Frédéric Ramade
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Customer Review:
la magie du caviar
Ce livre est des plus complet; pour les amateurs de ce fabuleux produit, il donne des explications sur les origines, la ^"récolte", les pays producteurs et même sur l'ethimologie et pour conclure quelques fabuleuses recettes.
Pour les néofites; il donne l'envie de connaître d'avantage et permet de comprendre ce goût pas toujours accessible à tous.
Bref, un livre très bien construit, bien ficelé, des illustrations magnîfiques.
En conclusion, chaque épicutien, gourmet ou personne soucieuses de parfaire sa littéraure gastronomique doit se procurer cet ouvrage.
Bon apetit et ... santé!
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