Manuel pratique des desserts
Authors: Collectif
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: September, 2000
Publisher: Hachette pratique
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Boutiques - Par prix - De 5 à 10 euros - Cuisine et Vins
Customer Review:
Merveilleux
Ce livre est vraiment incroyable. Un vraix beaux livre de patisserie avec des tonnes de trucs. Seul point faible : les explications sont parfois un peut courtes. Mais il y a tellement de recettes et de techniques de pros que je donne quand même 5 étoile largement.
Livres:
- METHOD’H : La cuisine aux épices, classes prépas économiques et commerciales
- Palais chinois
- Palais indien : 74 recettes indiennes simples et savoureuses
- Recettes de famille
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- Le chocolat
- Pour une nouvelle physiologie du goût
- Cuisine d'ailleurs avec Marie-Claire Maison
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