Ecosse et ses whiskies

Ecosse et ses whiskies
Authors: Michael Jackson
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 28 August, 2001
Publisher: Solar
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Thèmes - Tourisme et Voyages - Régions de A à Z - Écosse (Royaume-Uni)
Boutiques - Par prix - De 20 à 45 euros - Cuisine et Vins
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Customer Review:
L'Ecosse, la vraie
Enfin des photos qui montrent l'Ecosse sous son vrai jour, non pas des cartes postales ensoleillées -- bien que la lumière du soleil y soit magique, mais un pays rude, au ciel bas et tourmenté, aux vents violents qui traversent sans obstacle les immenses étendues des landes, à l'océan déchaîné qui frappe inlassablement la petite île de Staffa aux orgues basaltiques construites -- dit la légende -- par les géants qui apportèrent l'art de la distillation en Ecosse. Et, soudain, du haut d'une colline on aperçoit une distillerie perdue dans la neige, loin de toute présence humaine, telle Dalwhinnie, ou, au détour d'un chemin en pente, telle Bowmore, les murs couverts des algues qu'apportent la marée. C'est là que le voyageur trouvera un peu de réconfort dans un verre de whisky au goût de tourbe et d'embruns, traditionnellement offert aux hôtes des îles après une longue route dans le vent glacial. Pour avoir visité ce pays, je peux affirmer que ce livre est le premier que je trouve à le restituer aussi fidèlement et avec autant de poésie.

Livres:

  1. Guide Solar : Les desserts
  2. Fleurs
  3. Recettes gourmandes. Les viandes
  4. Le guide du cybergourmet
  5. Le Tofu international
  6. Guide des vins de France
  7. La Cuisine saveurs et santé
  8. Les Bonnes Recettes de nos grand-mères
  9. Le camembert mini livre collection 3/2
  10. Recettes de la mer

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