Authors: Goyenetche
Catalog: Book
Media: Reliure inconnue
Release Date: 01 January, 2002
Publisher: Chiron
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Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
Thèmes - Scolaire - Divers
Boutiques - Par prix - De 10 à 20 euros - Cuisine et Vins
Customer Review:
A taaaaaaaaaaable !
Quand je ne lis pas, je cuisine parfois, plutôt mal, mais faut bien nourrir la horde.
En plus, jadore les livres de cuisine, jen ai plein, et jen achète encore régulièrement.
Cette cuisine des copains s'adresse aux personnes pressées, nayant pas le goût de passer des heures aux fourneaux, mais désireuses de petits repas sympas "Ã la bonne franquette", avec des ingrédients facilement trouvables dans le commerce et sans se prendre la tête. Je pioche beaucoup de recettes directement sur le net, mais j'aime bien avoir un vrai livre entre les mains parfois; malheureusement il me suit dans mes périples culinaires alors il "morfle", à grands coups de tâches et autres farines.... Et celui est en piteux état depuis le temps. (Pas encore au stade de ma bible, Ginette Mathiot, mais ça viendra&)
Toutes les recettes ont été testées par Pierre Goyenetche, des petits commentaires de variantes, d'ajouts gourmets ou relatifs à la conservation des restes émaillent leur élaboration. On peut aussi trouver un accord mets-boisson, et quelques conseils en début d'ouvrage quant au matériel et à l'organisation.
On passe de l'apéro, avec cocktails, tapas, à l'entrée, plat de résistance ou unique, desserts, sans oublier les sauces... Vraiment complet pour débutants.
Bref, c'est vraiment facile, agréable, et j'oserais même dire, joyeux, de cuisiner avec ce guide en main, d'ailleurs, à quelques exceptions près, j'ai déjà réalisé toutes les recettes proposées, en en adaptant certaines.
Bon appétit !
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