Authors: Chapon/ Rigot/ Houze
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 26 April, 2002
Publisher: Editions du Chêne
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Customer Review:
passion et saveur
l'un des plus beau liver de glace que j'ai jamais vu moi meme chef patissier, et amoureux des glaces et des sorbets ,un seul moi a dire ouf!
délicieux
Ce livre m'a donné envie de tout faire. J'ai aimé l'accord des glaces et des gateaux.Les photos sont superbes. Les idées sont vraiment bonnes.
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