La Cuisine japonaise
Authors: Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 30 April, 2002
Publisher: Manise
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Customer Review:
"oÃshi "(délicieux!)
Didactique, esthétique, ce livre guidera facilement tout cuisinier, même en herbe, dans l'univers très particulier de la cuisine japonaise!Au retour d'un séjour à Fukuoka (sud du japon), quel bonheur de redécouvrir certains mets traditionnels (enfin expliqués!), et de réussir - grâce aux conseils techniques et aux tours de mains - à faire partager à ses amis un peu de ses souvenirs... Un pur voyage pour les yeux et le palais!!Tous à vos baguettes!Sayonara!
Livres:
- Le Risotto
- La cuisine au micro-ondes
- Petite anthologie des crêpes et galettes
- Le Livres d'or de la glace
- Connaître la cuisine corse
- Cuisiner avec les enfants
- Dictionnaire pratique du vin et de la dégustation
- Bien manger une affaire de coeur
- L'Occupation allemande en France 1940-1944
- 1 500 trucs et astuces en cuisine
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