Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie

Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie
Authors: Pierre Coucke, Patrick Villechaize, Didier Bénaouda
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 31 May, 2002
Publisher: Ouest-France
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Il fait bon se réchauffer
Qui a dit qu'il n'y avait rien à voir dans le Nord? Si vous pensez qu'il n'y fait jamais beau et qu'il y fait froid tentez de vous rechauffer avec les délicieuses recettes régionales remisent au goût du jour par ce bon vivant de Pierrot. Quoi de plus réconfortant qu'une délicieuse carbonade de poisson ou de boeuf. La soupe à l'ail y avez-vous déjÃ goûté? Alors il est peut-être temps d'entamer votre voyage vers le plat pays...
Des petits plats à préparer avec amour
Ce livre richement illustré de photos en couleurs présente les plats typiques de la région Nord-Pas de Calais. On y trouve entre autres le lapin au pruneau ou les gaufres à la vergeoise que nos grands-mères ont su préparer avec amour. Les secrets de ces délicieuses recettes nous sont livrés dans un livre fait avec passion et simplicité. Il est donc impossible de rater ces délicieux mets de notre région. A vos fourneaux et goûtez-moi ça !

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