La Diététique de la longévité

La Diététique de la longévité
Authors: Dominique Lanzmann-Petithory
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 28 August, 2002
Publisher: Odile Jacob
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Boutiques - Par prix - De 20 à 45 euros - Cuisine et Vins
Boutiques - Par prix - De 20 à 45 euros - Santé et Bien-être

Customer Review:
Mieux vaut lire JM Bourre chez le même éditeur
Ce livre a le mérite de rappeler le rôle de l'huile de colza (apparemment pas très utilisé en France pour des raisons de lobbying de l'industrie du tournesol...).

Les livres de JM Bourre toujours chez Odile Jacob sont plus intéressants et plus agréables à lire.
le mythe crétois a la vie dure !
Bon ouvrage, écrit par un esprit ouvert mais qui pourrait mieux faire s'il osait sortir des limites (toutes relatives)qu'il se fixe arbitrairement par respect envers son maître à penser, le célèbre S Renaud. Les anti-oxydants, les oméga 3, les jeûnes, les régimes hypocaloriques... c'est bien mais manger du gras quand le corps en a besoin et pas quand il ne s'en sert pas et le stocke ou le détruit, c'est mieux et l'auteur n'en parle guère !

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