Les particules alimentaires. Naissance de la gastronomie au XVIème siècle, de François Ier à la colonisation de l'Amérique du Nord

Authors: Maurice Bensoussan
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 08 October, 2002
Publisher: Maisonneuve & Larose
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Livres:

1. Des tisanes pour le plaisir : La Santé par les plantes
2. Recevoir autour d'un verre
3. Guide de l'amateur de café
4. Le livre de la bière
5. Le Rat et l'Abeille : Court traité de gastronomie préhistorique
6. Petites fêtes entre copains
7. Desserts
8. La Cuisine coloniale
9. Le Riz dans tous ses états : Encyclopédie culinaire
10. Les vins de Bordeaux

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