Authors: Olivier Morteau
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 03 March, 2004
Publisher: First Editions
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Customer Review:
Un peu exagérer
Il faut le dire... Ce livre, s'il a le mérite d'exister est un livre écrit à visage caché. Aucun des auteurs ne semble vouloir se reposer sur les preuves (pourtant bien présentes dans ce livre) pour dévoiler ce qu'il dénonce. Il préfère au contraire rester à visage masquer.
Cela inquiète... Ces preuves sont elles formelles? Ces récits disent-ils le vrai? Et finalement, on vient à s'en moquer. Ce qui est critiquer ici, n'est pas intéressant. On nous parle de choses et d'autres mais de rien qui ne puisse s'attaquer à des problèmes plus vastes...: la restauration est-elle en crise? Qu'en est-il des pauvres revenus?
Bref... Un faux débat bien exploité qui en cache un autre qui l'est mal...
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