La cuisine antillaise : Volume 2

Authors: Elisabeth de Rozières, Alexandre Réty, Alain Dutournier
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 01 April, 2004
Publisher: Editions Didier Carpentier
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Livres:

1. Le monde du vin a-t-il perdu la raison ?
2. Les bons petits plats
3. Les goûters d'anniversaire
4. Les gâteaux, biscuits et tartes
5. Les pique-niques
6. Éloge du Tajine
7. Petit livre des recettes aux œufs
8. Recettes au naturel
9. Restaurant :la Technogie en 300 Questions Reponses Cap Cuisine-Rest -Bep Metiers de la Restauration
10. Restaurant CAP-BEP : La technologie de restaurant dans l'entreprise en 50 fiches

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