Gestion hôtelière Bac pro restauration 1ère professionnelle

Authors: Gérard Bey, Claude Pénotet
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 01 April, 2003
Publisher: FontainePicard
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Livres:

1. La cuisine antillaise : Volume 2
2. Le monde du vin a-t-il perdu la raison ?
3. Les bons petits plats
4. Les goûters d'anniversaire
5. Les gâteaux, biscuits et tartes
6. Les pique-niques
7. Éloge du Tajine
8. Petit livre des recettes aux œufs
9. Recettes au naturel
10. Restaurant :la Technogie en 300 Questions Reponses Cap Cuisine-Rest -Bep Metiers de la Restauration

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