La diététique de longévité
Authors: Dominique Petithory
Catalog: Book
Media: Poche
Release Date: 27 April, 2004
Publisher: Odile Jacob
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Customer Review:
Mieux vaut lire JM Bourre chez le même éditeur
Ce livre a le mérite de rappeler le rôle de l'huile de colza (apparemment pas très utilisé en France pour des raisons de lobbying de l'industrie du tournesol...).
Les livres de JM Bourre toujours chez Odile Jacob sont plus intéressants et plus agréables à lire.
le mythe crétois a la vie dure !
Bon ouvrage, écrit par un esprit ouvert mais qui pourrait mieux faire s'il osait sortir des limites (toutes relatives)qu'il se fixe arbitrairement par respect envers son maître à penser, le célèbre S Renaud. Les anti-oxydants, les oméga 3, les jeûnes, les régimes hypocaloriques... c'est bien mais manger du gras quand le corps en a besoin et pas quand il ne s'en sert pas et le stocke ou le détruit, c'est mieux et l'auteur n'en parle guère !
Livres:
- Le régime des pâtes
- Mes tartes sucrées et salées
- Que faire ? Mon enfant est trop gros
- Que faire ? Mon enfant est trop gros
- La Cuisine du Languedoc-Roussillon et de l'Aveyron
- Le Potager dans l'assiette
- Mes petits pots de confiture
- Nos grands-mères aux fourneaux : Savoureuses anecdotes et bons petits plats de la cuisine paysanne
- Pause apéro
- Petits restos des grands chefs
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