Authors: Anne Wilson
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 03 May, 2004
Publisher: Fiore
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Thèmes - Cuisine et Vins - Pâtes, riz
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Customer Review:
Une tres bonne petit ouvrage
Une petite publication de 64 pages format brochure, idéal pour la bibliothèque de la cuisine. La présentation est claire et très soignée. Il comprend une introduction sur les techniques pour préparer le riz, quelques mots sur ces différentes variétés et une quarantaine de plates de différentes payses. Chaque recette indique le nombre de portions à obtenir et le grade de difficulté de préparation, la quelle est suivie pas à pas avec l’aide de photos. Il le manque seulement indiquer le pays d’origine de chaque plat. J’achèterai sans douter des autres titres du même éditeur.
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