Authors: Collectif
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 19 May, 2004
Publisher: Express Editions
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Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
Boutiques - Par prix - De 10 à 20 euros - Cuisine et Vins
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Ou comment épater en toute simplicité la galerie
Tout commence par la confection des produits de base : poivrons grillés, tomates confites, aubergines poêlées... Vous avez déjà l'eau à la bouche.
(Si vous êtes un peu flémard(e) vous les gardez au réfrigérateur pour préparer tout au long de la semaine de bons petits plats).
Puis vous vous lancez tel un(e) virtuose : terrine de tomates confites, mozarella et olives noires ; pressé d'aubergines frites, poivrons et tomates ; salade d'aubergines à la feta et aux tomates... Hum.
Pour les viandes, oubliez le couteau pour manger le filet de porc aux herbes ou le gigot de sept heures... A tomber par terre.
Les tajines sont délicieux, à laisser mijoter pendant l'apéritif, pratique.
Quant aux desserts, c'est simple, mon mari s'y est même mis en réalisant de magnifiques papillotes d'abricot rôtis...
Pour les "experts", vous trouverez bien sûr plus compliqué, ce qui est certain en tout cas, c'est que vous vous régalerez ! Bon appétit !
Côté pratique, bravo pour les spirales !
J'ai depuis découvert le Carnet de recettes de Maisons Côté Est. Un excellent challenger !
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