Authors: Brigitte Ourlin, Julien Triadou
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 28 October, 2004
Publisher: L' Etudiant Pratique
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Thèmes - Cuisine et Vins - Cuisine au quotidien - Cuisine familiale
Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
Boutiques - Par prix - De 10 à 20 euros - Cuisine et Vins
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Un guide complet avec des recettes simples et originales
Un livre complet avec une présentation claire et complète: les ingrédients et le temps bien-sûr, un ordre d'idée du prix, mais aussi les équipement nécessaires, pratique pour sélectionner rapidement une recette en fonction de ce que l'on a chez soi, et aussi un conseil de vin (très utiles, car j'ai souvent beaucoup de mal à choisir parmi toutes les bouteilles proposées en supermarché).
La partie introductive est très instructive et très pratique : conseil de diététiques, comment s'équiper et comment faire ses courses (avec un tableau des fruits et légumes selon les saisons!). Le partie sur le vin est une bonne introduction pour qui n'y connaît pas grand-chose.
Les recettes sont dans l'ensemble rapides et faciles à réaliser, mais il y en a également quelques-unes plus élaborées pour surprendre son copain (ou ses amis).
J'ai particulièrement apprécié les quelques recettes de cocktails à la fin!
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