Le livre de la bière

Le livre de la bière
Authors: Anonyme
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 24 February, 2005
Publisher: Mango
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Customer Review:
Bon, sans plus
Bon ouvrage général, malheureusement traduit de façon un peu limite (par exemple "cask ale", qui désigne une bière refermentée en fût, a été traduit "bière en fût de bois", ce qui était correct... il y a trente ans !!!) Il a été, depuis sa sortie, dépassé par "La Bière" de Michael Jackson, qu'on lui préfèrera tant au plan des images que du texte et de la traduction. Par contre, comme complément au Jackson, c'est un utile deuxième point de vue.

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