Authors: Anonyme
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 24 February, 2005
Publisher: Mango
Rechercher des articles similaires par rubrique:
Thèmes - Cuisine et Vins - Alcools et spiritueux - Bière
Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
Boutiques - Par prix - De 10 à 20 euros - Cuisine et Vins
Thèmes - Cuisine et Vins - Vins - Divers
Customer Review:
Bon, sans plus
Bon ouvrage général, malheureusement traduit de façon un peu limite (par exemple "cask ale", qui désigne une bière refermentée en fût, a été traduit "bière en fût de bois", ce qui était correct... il y a trente ans !!!) Il a été, depuis sa sortie, dépassé par "La Bière" de Michael Jackson, qu'on lui préfèrera tant au plan des images que du texte et de la traduction. Par contre, comme complément au Jackson, c'est un utile deuxième point de vue.
Livres: