L'Ecole des alliances : Les Vins et les mets

L'Ecole des alliances : Les Vins et les mets
Authors: Pierre Casamayor
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 04 October, 2000
Publisher: Hachette Pratique
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Customer Review:
Ideal tout SIMPLEMENT!!!
Ce tres beau livre permet, de facon tres claire et rapide, de trouver les vins qui s'harmoniseront le mieux avec tel ou tel plat et vice versa grace a un double index simple et complet.Il propose de plus de nombreuses recettes de cuisine(88)toutes plus appetissantes les unes que les autres. A decouvrir et a offrir les yeux fermés!
Splendide !
Outre le fait que ce livre permet d'eviter les erreurs sur le choix d'un vin lors d'un repas entre amis, il apprend vraiment au lecteur a apprecier et faire apprecier les plaisirs d'un bon repas et developpe en meme temps sa connaissance et sa culture oenologique. Delicieux !

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