Le Chocolat de Christophe Felder

Authors: Christophe Felder, Bernhard Winkelmann
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 14 October, 2002
Publisher: Minerva
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Customer Review:
Un vrai livre pour apprendre la qualité
De très belles recettes,et,organisées de façon professionnelle,mais adaptées pour les amateurs.Je le trouve sublime et supra beau
Mordus du chocolat : fondez... c'est un délice de livre...
yummi, yummi...de la préparation d'un excellent chocolat chaud, tarte choco bramboise ou orange, madeleines miel cacao, mousse au chocolat cuite, c'est un réel bonheur... On dévore littéralement ce livre de bout en bout, sans savoir par quelle recette commencer, car on voudrait les goûter toutes et tout de suite... Bravo au chef patissier du Crillon !

Livres:

1. Cuisine Thaï
2. Encyclopédie touristique des vins de France
3. Le Cigare
4. Le cognac par ses étiquettes
5. Le Régime à la carte : Automne-Hiver
6. Plaisirs sucrés
7. Les Fêtes juives et leurs festins
8. Ces aliments miracles : Ils protègent, ils guérissent, ils embellissent !
9. La farandole des croquembouches
10. Saveurs d'Asie

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