L'indispensable livre pour cuisiner : Concasser, couper, déglacer, désosser, émincer, tourner, monder...

Authors: Eric Léautey, Pierre Pinelli, Jean-Louis Motte
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 01 September, 2004
Publisher: Minerva
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Thèmes - Sport, Loisirs et Vie pratique - Loisirs créatifs et décoration
Boutiques - Par prix - De 20 à 45 euros - Cuisine et Vins
Thèmes - Cuisine et Vins - Bases de la cuisine - Apprentissage et techniques professionnelles
Boutiques - Brochés (grands formats)

Livres:

1. Les soupes
2. Le vin se met à table
3. Alimentation et indice glycémique : Minceur tonus et santé
4. Guide des vins du monde entier
5. Le Vin pour les nuls
6. Concours d'entrée dans les écoles d'aides-soignants et d'auxiliaires de puériculture : Annales de biologie-nutrition
7. Pour le plaisir de recevoir : Cucurbitacées
8. Edgar Cayce : Philosophie et recettes psychiques
9. Les compulsions alimentaires : Se libérer de la boulimie
10. Les 12 Sels minéraux de Schüssler : Une clé pour la santé du corps et de l'âme

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