Nutrition du sportif

Nutrition du sportif
Authors: Xavier Bigard, Yannick Guezennec
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 30 October, 2003
Publisher: Editions Masson
Rechercher des articles similaires par rubrique:
Thèmes - Sciences, Techniques et Médecine - Médecine - Spécialités médicales - Médecine du sport
Thèmes - Santé et Bien-être - Alimentation, régimes et diététique - Diététique
Thèmes - Santé et Bien-être - Médecines douces - Naturopathie
Thèmes - Sciences, Techniques et Médecine - Médecine - Divers
Thèmes - Sport, Loisirs et Vie pratique - Sports de A à Z - Divers
Thèmes - Santé et Bien-être - Alimentation, régimes et diététique - Nutrition
Thèmes - Études supérieures - Université - Médecine - Divers
Thèmes - Études supérieures - Université - Langues et littératures étrangères - Autres
Thèmes - Études supérieures - Université - Médecine - Livres de référence
Thèmes - Études supérieures - Université - Divers

Customer Review:
Niveau scientifique poussé mais intéressant
Livre très intéressant qui m'a passionné, mais qui requiert de solides bases en biologie cellulaire afin de comprendre les mécanismes mis en jeu. Les analyses sont objectives et permettent de mettre au clair beaucoup de préjugés qu'ont les sportifs (amateurs du moins) sur certains compléments alimentaires et/ou régimes réputés efficaces. Seul regret : les auteurs se limitent à décrire les phénomènes et l'influence des divers micro-nutriments sans toutefois suggérer quels aliments manger pour atteindre les recommandations des nutritionnistes, ce qui est dommage car je m'attendais à trouver ne serait-ce que des exemples de régimes alimentaires adaptés à des sports typiques.

Livres:

ringtone88.com