100 % pain : La saga du pain enveloppée de 40 recettes croustillantes

Authors: Eric Kayser
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 30 October, 2003
Publisher: Solar
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Customer Review:
Très beau livre.
Une partie historique intéressante, bien documentée, de bonnes recettes, de très belles photographies...
Un bon livre pour l'amateur de pain qui veut en savoir plus sur le beau et bon pain ou le professionnel qui veut compléter sa bibliothèque.

Livres:

1. Nutrition du sportif
2. Le grand livre de la cuisine italienne
3. Cuisine Japonaise et Coreenne
4. Pâtes a Toutes les Sauces (les)
5. El bulli, texte et prétexte à textures : Soler et Adria dans leur contexte
6. Petits déjeuners bio de saison
7. Recettes primeurs de Marie-Claire
8. Guide pratique de gastronomie familiale : L'Art et le Plaisir pour la santé
9. Péché de gourmandise : Plus de 130 recettes sucrées pour succomber à la tentation
10. 4 groupes sanguins 4 régimes : Le régime du groupe AB

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