Les cakes d'hiver de Sophie

Les cakes d'hiver de Sophie
Authors: Sophie Dudemaine
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 04 November, 2004
Publisher: Minerva
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Boutiques - Par prix - De 5 à 10 euros - Cuisine et Vins
Boutiques - Brochés (grands formats)

Customer Review:
Le cake n'est parfois pas la meilleure recette !
Un très bel objet pratique : le dos du livre s'ouvre en chevalet pour mieux cuisiner en suivant la recette. Je peux ajouter que les photographies sont elles aussi très bien, dans l'air du temps comme il faut. Cependant, certaines recettes n'ont, à mon avis, pas de sens. Il y a des produits qu'il faut savoir savourer nature : pourquoi habiller d'un cake la saveur du foie gras allié à celui de la figue ?! Par contre, la fiche technique du cake en introduction est parfaitement bien vue. Mon préféré : le cake caramel en portion individuelle.

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