L'alimentation crue : 400 recettes - Une application pratique de ''L'alimentation ou la 3e médecine''
Authors: Dr Christian Pauthe, Jean-Marie Ozanne, Dr Jean Seignalet
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 01 April, 2000
Publisher: François-Xavier de Guibert
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Customer Review:
Un complément absolument nécessaire pour suivre le régime hypotoxique
Plus qu'un livre de recettes, Christian Pauthe apporte un complément d'informations au livre de Jean Seignalet.
Il prodigue des conseils supplémentaires comme notamment d'éviter certains mélanges glucides / protéines et répond à des questions que l'on peut se poser à la fin du livre « L'alimentation ou la troisième médecine ».
Les recettes sont originales et variées, et on appréciera le résumé des apports nutritifs de chaque plat.
L'alimentation saine
Suite à la lecture du livre du Dr Seignalet, j'ai cherché des livres de recettes qui se basaient sur les principes de son régime hypotoxique.
Ce livre du Dr Pauthe, bras droit du Dr Seignalet, est l'un des rare livres à suivre scrupuleusement les principes du régime Seignalet. Il est peut etre plus sévère car il préconise de tout manger cru, contrairement au Dr Seignalet qui invitait à manger du cuit (vapeur douce).
Cependant ce livre vous donne des idées de recettes délicieuses créées par un chef et vous découvrirez des saveurs insoupçonnées, tout en faisant du bien à votre corps et à votre esprit, car dans ce régime pas de frustration! Au contraire! Vous pourrez meme recevoir avec ces recettes! Vos invités seront agréablement surpris!
A noter que ce livre n'est pas un livre pour végétariens! C'est un livre à mettre à la portée de tout le monde pour apprendre à s'alimenter correctement et avec plaisir!
Indispensable, à essayer absolument...
A tous les amateurs de sushis, sashimis et autres poissons crus, découvrez ici une autre façon de cuisiner cru. Les recettes sont excellentes et certaines sont végétariennes.
De plus on trouve dans ce livre de nombreux conseils de santé sur la diététique et l'alimentation, les aliments à utiliser, leur conservation, etc...
Personnellement j'ai surtout testé les recettes de poisson cru et autres légumes et desserts... et c'est excellent. Franchement, aucune des recettes ne m'a déçue. C'est original et extrêmement facile à digérer !
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- Le petit livre de la minceur : Plus de 3000 aliments et toutes vos marques préférées dans la balance !
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