Les pâtes : L'art de les préparer et de les accommoder

Les pâtes : L'art de les préparer et de les accommoder
Authors: Giulano Hazan
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 11 March, 1994
Publisher: Solar
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Customer Review:
AVIS AUX AMATEURS DE GOUT AUTHENTIQUE
Ce livre vous présente de façon fort alléchante les pâtes dans tous leurs états : une préface à vous donner l'eau à la bouche, suivi du passage en revue de tous les types de pâtes, des fraîches aux sèches et enfin une foultitude de recettes toutes plus sympathiques les unes que les autres, de la plus classique à la plus originale. Les photos sont plus vraies que nature et au fil des pages, on arrive presque à sentir les odeurs de ces spécialités dont seuls les italiens ont le secret. Tout un art de vivre, une présentation très bien détaillée et des explications on ne peut plus claires. Bref : un véritable chef d'oeuvre.

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