Authors: Valérie Cupillard, Philippe Barret, Myriam Gauthier-Moreau
Catalog: Book
Media: Broché
Release Date: 24 May, 2004
Publisher: La Plage
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Boutiques - Par prix - De 10 à 20 euros - Cuisine et Vins
Thèmes - Cuisine et Vins - Cuisine au quotidien - Cuisine traditionnelle
Boutiques - Brochés (grands formats)
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Recettes inventives et faciles
Je suis très contente de ce livre de recettes qui permet de cuisiner des ingrédients riches et sains tels que la purée d'amande, les laits végétaux, les flocons de céréales. Chaque ingrédient que l'on n'a pas l'habitude de cuisiner, mais qui pourtant apporte beaucoup au point de vue diététique, est présenté très clairement avec photos couleur, avec quelques idées d'utilisation. Pédagogique, passionant, inventif ! Formidable alternative pour une cuisine saine et pleine de saveurs.
Attention, pour avoir plus de recettes préférer le livre sur les céréales et légumineuses.
Instructif et agréable.
J'ai apprécié cet ouvrage pour son contenu et sa clarté.
Il est simple et très complet. Si vous n'y connaissez rien en alimentation biologique il est parfait pour vous! Pour les autres, il est très bien aussi.
L'auteure nous donne à chaque fois le descriptif du produit et une ou deux recettes.
Je le recommande vivement.
Bonne découverte du bio à tous!
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