Authors: Catherine Montalbetti, Collectif
Catalog: Book
Media: Relié
Release Date: 08 September, 2004
Publisher: Hachette
Rechercher des articles similaires par rubrique:
Thèmes - Cuisine et Vins - Cuisine au quotidien - Guides et recettes
Thèmes - Cuisine et Vins - Vins - Tout savoir sur le vin
Thèmes - Cuisine et Vins - Divers
Boutiques - Par prix - De 20 à 45 euros - Cuisine et Vins
Thèmes - Cuisine et Vins - Vins - Divers
Subjects - Cooking, Food & Wine - Drinks & Beverages - Wine
Customer Review:
Très bien fait
La description oenologique des vins très bien faite. Celle ci permet de découvrir chaque vin (origine, année...) De plus, pour chacun une note est attribuée et justifiée ... !
D'autre part tous les conseils pour choisir un bon vin vous sont donnés (ou rappelés pour les connaiseurs ;-)
Depuis 2 ans que je l'achète je n'ai jamais été déçue d'un vin conseillé!
Excellent ouvrage publié par Hachette.
Je ne me l'explique pas !
Ce guide est à la fois très complet (il y a une foultitude de vins dans des appellations diverses et variées) et totalement creux (tous les vins sont formidables, vraiment formidables ou absolument vraiment formidables). Et puis, mises à part les régions de Bordeaux et de Bourgogne, il y a beaucoup de vins absents et en général les meilleurs, comme si les comités de dégustations n'avaient pas pu s'offrir les bouteilles... Par ailleurs, lorsque vous trouvez enfin un bon vin, pas de chance, le millésime qui vous intéresse n'est pas commenté...
En conclusion, si vous aimez bien aller chez votre caviste, apprendre et comprendre le vin, avoir une idée sur un domaine ou un vigneron, il existe d'autres ouvrages beaucoup plus intéressant (Bettane&Desseauve ou Gault&Millau). Quant au guide Hachette, il me fait plutôt penser au rayon d'un supermarché : certes il y a beaucoup de choix, mais on y voit rien, on y comprend rien et on achète celui là parce que le gentil vendeur, il a dit « ouh la la, vous verrez, celui-là , il est très très bon ».
Tjrs aussi complet...
Et oui version 2005 et toujours aussi complet, riche en information sur le vin sa degustation.
Different recoltant bien selectionné...
Que du bon !!!
Livres:
Livres